​木耳切记别用清水泡，等于吃虫卵，教你3分钟泡发，清脆爽口

木耳切记别用清水泡，等于吃虫卵，教你3分钟泡发，清脆爽口

大家好，这里是文文生活妙招。木耳切记别用清水泡，等于吃虫卵。教你三分钟泡发，清脆又爽口，赶紧跟着我的视频进起来了解加。

秋冬季节多吃木耳对身体有好处，但是平常在吃木耳的时候，很多朋友都知道木耳是需要提前泡发的，要泡到几个小时。但是如果这个时候比较着急吃怎么办？很多朋友会使用开水烫，开水烫出来的木耳泡的特别的软，而且它的口感也不怎么好，也不能够使用凉水来泡木耳。

在泡木耳的时候如何快速把木耳泡发？今天给大家分享一个快速泡发清洗木耳的小方法。

·首先准备一个容器，这个容器最好是杯子或者是家里边儿的带盖子的这种碗也是可以的。抓上一小把的木耳，把它放在里边儿。

·放上之后这个时候在里边倒入食盐，食盐倒进来之后家里边有小苏打的，倒上一点小苏打。小苏打不仅可以做馒头、做包子，当然了也可以用来清洗瓜果蔬菜，它的清洁能力也很强，食盐可以达到杀菌消毒的效果。

·最后很重要，一定要倒入白糖，可以少倒一点。白糖倒进来之后再加入，不要加冷水，也不要加热水，加入40度左右的温开水，也就是平常给小孩子烫奶粉的温度就可以了。

·水加到一半，有盖子的准备一个盖子把它盖严，没有盖子的像我这样准备一个保鲜膜，把它包裹严，防止里面的水分露出来。上下全部把它包裹起来，里边儿加入了白糖，可以增加木耳泡发的速度。如果在家里边儿这个时候特别着急吃木耳就可以加入一点白糖。

·这样盖严之后，这个时候注意了这一步非常的重要，就是拿着这个杯子，像这样来回的摇晃。在摇晃的过程当中，小苏打就可以把里边儿木耳上面的一些虫卵还有一些灰尘全部给它清洗干净。

·等个一两分钟，然后把这个袋子拿走，这个时候看一下这里边的水是不是已经变得比较浑浊了，就证明了这里边的一些虫卵还有一些灰尘杂质全部出来了。

·把水倒掉，把木耳多清洗几遍。清洗过后的木耳等个一两分钟木耳都已经泡发完了，而且木耳也不软，吃起来也清脆爽口。如果在家里边比较着急吃就可以利用上这个方法，三分钟就可以快速泡发。

怎么样你学会了没有？学会了之后你也赶紧试一下。觉得有用你也可以点赞收藏转发出去，让更多的人都了解到。本期视频就分享到这边，我们下次见，拜拜。