​怎样泡粉条快一点啊？？？

怎样泡粉条快一点啊？？？

朋友们，你们平时吃粉条是怎样泡发的，我发现平时生活中我们都是直接用凉水直接泡发，导致时间过长。

今天分享几个小窍门，希望可以帮助友们。

第一：热水浸泡法

这个方法是最简单的，首先准备一壶开水，水量要足够，可不能有一些粉条没够浸入。然后把粉条放入开水中，用筷子搅拌确保完全浸入，最后拿一个盖子盖住盆口，可以防止降温和增加高压作用加速泡发粉条。

浸泡时间按粉条的品种和粗细会有所不同。一般来说，细粉条需要3到5分钟即可，粗的5至10分钟左右。当粉条变得柔软没有硬心时就可以捞出备用了。

方法二：温水加盐法

首先准备一盘温水，水温50度上下，也可以用手试温，感觉温热即可。然后加入适量食盐，用勺子搅拌均匀，最后把粉条放入盐水中确保完全浸入。

为什么用温盐水可以加快粉条泡发呢？因为盐水有渗透压作用，会使粉条更快的吸收水分，从而加速泡发。泡发时间细的一般3到5分钟，粗的一般5到10分钟。最后发泡好捞出沥干水分备用即可。

粉条是我们生活中比较常见的美食，不管是凉拌或是炒粉或是炖粉或是蒸粉都是别有风味的佳肴。

朋友们，你们还有哪些快速泡发的技巧呢？可以留言分享一下经验。