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​包菜炒饼丝

2025-06-27 18:01 来源:旺达屋 点击:64

包菜炒饼丝

食材明细

主料

剩烙饼1张圆白菜小半颗胡萝卜半根

辅料

小葱4棵大蒜3瓣姜1小块

调料

油少许盐少许酱油适量

做法步骤

剩烙饼和蔬菜准备好;蔬菜不限于这些,可用口感脆嫩的豆芽、大白菜、青椒、辣椒等替换

烙饼一切四半,切细丝

小半颗圆白菜切丝,半根胡萝卜切细丝

小葱切末,大蒜拍扁剁末,姜剁末

炒锅中倒少许油,先将胡萝卜入锅煸炒1分钟

圆白菜入锅翻炒1分钟

撒适量盐、酱油,翻拌均匀,菜丝略变软

烙饼丝入锅翻拌均匀

起锅前撒葱姜蒜末,翻炒几下关火

素炒饼,饭菜一锅出,真香