​怎么做豆角出锅带油泡,豆角怎么才能熟

怎么做豆角出锅带油泡,豆角怎么才能熟

本文目录

1.豆角怎么才能熟 2.豆角怎么做会起泡泡 3.怎么炖豆角好吃起油泡 4.豆角怎么才能熟

豆角怎么才能熟

先在锅里放一些油（多一点），把炖好的肉切碎，然后加豆子炒，让豆子和油均匀接触，稍微变色，然后再加酱油或调味料，加水炖，一定要多炖，油豆子不熟是有毒的，一定要煮，加些碱，会软一点的。

油豆角是一种冷敏性蔬菜，长时间置于不适宜的低温条件下容易发生生理伤害，表面水浸凹陷是最主要的冷害症状，严重影响油豆角的品质。油豆角在贮藏中容易发生的主要问题是表面出现褐色斑点，老化时豆荚外皮变黄，纤维化程度增高，种子长大，豆荚脱水等。

扩展资料：

肥水管理

总的原则是前期防止徒长、后期防止早衰。具体是清明前种植可施足基肥，将土杂肥2000公斤，磷肥25公斤，麸肥25公斤，充分堆沤腐熟后，起畦开沟埋于畦中，清明后种植少施基肥。齐苗后可进行第一次叶面追肥，亩施尿素2公斤，7天后进行第二次叶面追肥。

亩施复合肥4-5公斤，开花结荚期追肥以条施复合肥为主，结合根外追肥。每次亩施复合肥15公斤，钾肥3公斤，根外追肥每隔两周喷叶面肥一次。苗期适当控制水分，开花结荚后注意淋水，晴天早、晚淋水，遇雨要排渍水。

参考资料来源：百度百科-油豆角

豆角怎么做会起泡泡

豆角洗干净锅里的油首先烧热和调料一起翻炒几下，然后把豆角放到油锅里翻炒5分钟左右，然后添汤，汤里放一点碱，这样炖出来的豆角就会起泡了。

怎么炖豆角好吃起油泡

1、食材：油豆角500克，猪肉200克，油适量，盐2勺，生抽适量，葱姜适量。

2、把猪肉切成肉片，放锅中翻炒出香味。

3、然后往锅中加水（水量已淹没豆角为宜），再加入适量盐。

4、加入油豆角翻炒变色，加入水焖炖。炖至软烂。

5、加入生抽，十三香，葱姜调味出锅即可。

豆角怎么才能熟

做油豆角的时候油温稍微高一点，这样的话炸出来的豆角就会容易起油泡。温度太低的话是起不了油泡的。

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