石家庄这超市里买的猪肉竟然长了小疙瘩，寄生虫？专家这样说
石家庄这超市里买的猪肉竟然长了小疙瘩，寄生虫？专家这样说
无线石家庄消息：（全媒体记者 高航 刘阳）市民杨女士在某超市里买了一块猪肉，回家切开一看，肉里竟然长了好多白色的小疙瘩。
杨女士担心猪肉有问题，认为可能是打过针的猪或者病猪肉，更担心这些白色的小疙瘩是寄生虫，吃下去会危害身体健康。
记者看到，这些小疙瘩呈现颗粒状，有零散长在肉上的，也有集中排列在一起的。
随后，记者带着猪肉样品来到了石家庄市动物卫生监督所请专业人士辨别检验。
市动物卫生监督所副所长蔡凌晨说，这些小颗粒是猪肉脂肪颗粒，不是寄生虫，可能是在分割猪肉的过程中形成并粘在猪肉上的，可以放心食用，不影响身体健康。
辨别方法小科普：将这些小颗粒捏碎，如果是均质的就是脂肪颗粒；如果捏碎后有不同质地组织，则需进一步检测。
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