​舌尖上的美味安康农特产之平利绞股蓝篇

舌尖上的美味安康农特产之平利绞股蓝篇

平利县，隶属于陕西省安康市，有“绞股蓝故乡”之称。东邻湖北竹溪县，南接重庆市城口县， 西连陕西省安康市岚皋县，北靠陕西省安康市、汉滨区、旬阳县、在陕、鄂、渝三省交界处，属典型的省际边关县。属亚热带气候，华中气候区，四季气候分明，全县拥有生态茶园15万亩，绞股蓝3.8万亩，是全国绞股蓝生产第一县和西北名茶大县。

平利茶的主产区在云雾缭绕的女娲山。美丽的自然环境和神奇的女娲传说赋予了平利茶深厚的文化内涵。近年来，平利县依托丰富的绿色资源的得天独厚的自然环境，将茶叶确立为全县率先突破的主导产业。如今，平利已经打造出“女娲银峰”、“女娲云雾”品牌茶叶，尤其是平利“绞股蓝茶”更是茶中之绝，被誉为“人类福音草”。

平利绞股蓝，中药材品种，中国国家地理标志保护产品。绞股蓝被医学界誉为东方神草、人间福音草、第二人参；茎细弱，具分枝，具纵棱及槽，无毛或疏被短柔毛。喜阴湿温和气候，多野生在林下、小溪边等荫蔽处，多年生攀援草本。近年来被大家所熟知和喜爱，那绞股蓝的食用方法你知道吗？

绞股蓝茶食用方法

材料：平利绞股蓝10克

做法：将绞股蓝用沸水冲泡10分钟，代茶频饮。

注意事项：

（1）初次饮用最好先少量饮用

初次饮用绞股蓝茶的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到自己最喜欢的口味。

（2）不要喝隔夜的，最好是早上泡

早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，补充水分，防止便秘。

（3）茶的水要烧开

因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。