原来清洗杨梅很简单，这三种小妙招很管用，让虫子脏物乖乖跑出来

【杨梅为需要清洗吗?】

1、杨梅中藏有果蝇幼虫

杨梅里的小虫子是果蝇幼虫，这是属于很正常的自然现象。但是由于杨梅的形态特殊，它的表面果肉像一个毛茸茸的小球，果肉之间缝隙小，容易藏着灰尘杂质等脏东西；而且这些间隙也给果蝇提供了便利生存环境。

2、农药残留物

杨梅生长过程中，果农会定期给杨梅喷洒农药，摘下来的杨梅难免会残留一些农药，所以一定要清洗干净再食用，吃得放心，吃得健康！

那么今天就来跟大家分享清洗杨梅3种方法。

苏打粉 淀粉 食盐

【杨梅清洗3种方法】

第一：小苏打

小苏打是非常经济实惠又好用果蔬清洁剂。因为小苏打属于碱性物质，可以将残留在杨梅上农药分解掉，同时又可以将脏物虫卵吸附出来。

先将杨梅冲洗干净，然后放入盆子，水没过杨梅，往水中加入适量苏打粉，用手轻轻搅动，使小苏打充分均匀溶解到水中。浸泡20分钟左右。再用手搅动一下，使脏物和虫子自动跑出来。最后用水冲洗干净。

第二：加食盐

食盐也是很常用的清洁剂。食盐具有杀灭病菌的作用，又去除杨梅果肉中的寄生虫。

清洗后的杨梅在盐水中浸泡15分钟左右。浸泡完后，用手顺着一个方向轻轻搅动，使脏物跑出来。然后再放入水中冲洗干净。但是浸泡完，切记要将盐冲洗干净，以免太咸，影响杨梅口感。

第三：淀粉+盐

淀粉和盐一起混合，用来清洗像杨梅、西兰花等密集性果蔬非常好用。一方面淀粉具有吸附作用，可以将杨梅中虫子和脏物吸附出来；而盐具有杀菌作用，使杨梅吃起来更干净卫生。

洗净的杨梅中加入适量盐和淀粉，用手轻轻搅动，使淀粉和盐充分融合到水中。浸泡20分钟左右；再搅动一下，使虫子和脏物都跑出来；最后再冲洗干净。

【杨梅要怎么保存】

天气热杨梅要是常温放置，很容易坏掉，所以要将杨梅放在2-5℃的冰箱中冷藏。但是果蝇幼虫适宜的温度是25℃左右，放入冰箱冷藏，小虫子已经冷死在果肉里了，这样再清洗就很难将果虫清洗出来。建议先清洗干净再放入冰箱冷藏。

以上就是跟大家分享我日常清洗杨梅的小技巧和冷藏小技巧，希望对大家有所帮助。你们平常清洗杨梅还有更好的方式吗？我们一起交流一下哦。